Il cioccolatino caraibico
Dai Caraibi a Milano questi dolcetti sono frutto dell’estro giovane imprenditore colombiano Jose Farelo che ha datto del fusion il suo mantra. Un mix di arte cioccolatiera tipica italiana, ripiena del liquore tradizionale della sua Colombia, l’Aguardiente (in italiano “acqua ardente”, tra i 40 e i 45 gradi). Il nome ricorda l’imperativo di Alice nel Paese delle Meraviglie: Divorami. E la sorpresa si avverte quando, al primo morso, esplode in bocca lo shot del celebre distillato caraibico…
